食文化継承お雛様タワー餅

Name: 食文化継承お雛様タワー餅
Ingredients: 赤い餅; 黒米 50g; もち米 300ｇ; 緑の餅; 抹茶 大３; もち米 400ｇ; 白い餅; もち米 750ｇ; 餅とり粉 適当; ☆蒸す時の水の分量は餅つき機の説明書を見て下さい

Description

１００均の梅型で　　赤は黒米　緑は抹茶で

■ 赤い餅

50g

300ｇ

■ 緑の餅

大３

400ｇ

■ 白い餅

750ｇ

適当

■ ☆蒸す時の水の分量は餅つき機の説明書を見て下さい

黒米入りは失敗しました
ご飯にすると赤くなるのでお餅も赤くなると考えたんですが色はあまりつかないし黒米も餅になりませんでした
抹茶入りはうまくいきました

黒米入りのご飯は赤飯のようでもちっとして美味しいですよ
黒米は栄養価も高いし健康食品です

レシピID : 2130712 公開日 : 13/02/23 更新日 : 13/04/03