エスプレッソとスタウトビールのカクテル

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Description

個性が強いから、このカクテルに合うお料理が見当たらない。ガトーショコラの様なチョコレートケーキのお供として良いかも。

材料 (1)

エスプレッソ
ダブル(ドピオ)
スタウトビール(室温)キリンスタウトやギネスビール等(エチゴスタウトも注目株)
350ml

作り方

  1. 1

    一応耐熱グラスにエスプレッソのダブルサイズ(ドピオ)200ml位?を注ぐ(エスプレッソの量はお好みで加減してね)

  2. 2

    1)に室温のスタウト系ビールを注ぐ
    この時、泡がきめ細かくなる様にグラスを傾けてそ~っと注ぐ

コツ・ポイント

スタウトビースは、冷えていない方が香りが引きたって良いと思う。
このカクテルは、ほのかな暖かさに仕上げると、エスプレッソの香り・苦みとスタウトビールの香り・苦みがマッチして、幸せなテイストになる!

このレシピの生い立ち

エスプレッソの香りとスタウト系ビールの香りがマッチして美味しいのでh無いかと思って作ってみた。どちらも同じ様な苦みを持ってるからね。
レシピID : 2131240 公開日 : 13/02/24 更新日 : 13/02/24

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