HB リスドォル配合でパリフワ パンドミ

HB リスドォル配合でパリフワ パンドミの画像

Description

HBのパンドミコースで焼きます。
リスドォルを入れることで、皮はパリッと、中はフワッとします。トーストで最高~

材料 (hb 1斤)

200g
50g
5g
砂糖
18g
バター
15g
190ml
1,4g

作り方

  1. 1

    hbの中に中央が高くなるように上から順番に入れる。

  2. 2

    バターは中央の高い所に入れる。
    イーストは専用容器に入れるか、ない場合は粉に穴をあけて入れ、うめる。

  3. 3

    hbのパンドミコースで スイッチオン

  4. 4

    4時間50分後にはおいしいパンの出来上がり

コツ・ポイント

hbまかせなので、コツは特にありません。
ただイーストの専用容器がない場合は、
粉にうめて、直接,水やイーストに触れないようにします。
panasonicのsd-bms104を使用しています。

このレシピの生い立ち

毎朝トーストを食べるので、トーストにして美味しいレシピをいろいろ探してました。
パンドミコースで作ると、イースト臭がなく、パン屋さんで買った様なパンが焼きあがりました。
レシピID : 2131549 公開日 : 13/02/24 更新日 : 13/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (31人)
写真
mtpd87
今までの配合の中でピカイチで美味しいです!トーストにバターが最高です(^^)
写真
みちばたの花
リスドォル配合すると、又いつも食べるパンと違う!中はモチモチ耳はカリッとしてる。美味しい😊
写真
yukimama04
パンドミコースないので全粒粉コースで焼きました。HBだと甘すぎる事が多いのですが、このパンはちょうど良い甘さで美味しかったです