和三盆のほろほろクッキー♥

バターを5mmの角切りにする。
ふるいにかけた薄力粉、和三盆糖とアーモンドプードル、塩を加える。

指先で、バターを潰すように、粉類と混ぜ合わせる。

全体が混ざり粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、冷蔵庫で30分寝かせるzzz・・・。

170℃に温めたオーブンで25分～30分焼く。

コロコロに焼き上げたクッキーを冷ます。
飾り用の砂糖類を混ぜて、ふるいでクッキーにふりかける。

この時、冷めていないと砂糖類が綺麗に残らないから、完全に冷ましてください。