全粒粉 de スノーボールクッキー
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作り方
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1
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ボウルに♪を入れてスプーンで混ぜます。
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2
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１のボウルに砂糖を入れてスプーンで混ぜます。
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3
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２のボウルにレンジで溶かしたバター・サラダ油を入れ、スプーンで混ぜる。
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4
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スプーンで混ぜ、ひとかたまりにする。
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5
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食べやすい大きさに丸め天板に並べる。
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6
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170度に予熱したオーブンで15分～20分焼く。
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7
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焼き上がりは柔らかいので完全に冷めるまでそのままです。
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8
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冷めたら、粉砂糖をまぶす。
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コツ・ポイント
柔らかいです。移動の際には、気を付けてください。自転車で職場に持って行ったら、崩れてしまいました。
このレシピの生い立ち
スノーボールクッキーを前に食べて作ってみたかったのと、全粒粉を頂いたのを機に作ってみました。
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