朝食マフィン
おかず山
作り方
-
-
1
-
ベーコンと玉ねぎは角切りに、ほうれん草は５ミリ位の太さに刻む。オーブンは２００度に温めておく。
-
-
-
2
-
ベーコンを炒め、油が出てきたら玉ねぎも入れる。玉ねぎが透明になるまで炒める。
-
-
-
3
-
牛乳、卵、バターを混ぜておく。
-
-
-
4
-
粉類（小麦粉、塩、黒こしょう、ベーキングパウダー）を混ぜておく。
-
-
-
5
-
３と４を混ぜる。
-
-
-
6
-
５に２を混ぜ、ほうれん草を加える。
-
-
-
7
-
キッチンペーパーで油をなじませたマフィン型あるいはマフィンカップをしいたものに流し入れる。
-
-
-
8
-
チーズを上に載せ、オーブンに入れて１５～１８分焼く
-
-
-
9
-
オーブンから取り出して完成！
-
-
-
10
-
１個ずつ包んで、冷凍、冷蔵しておけば忙しい朝への準備はバッチリ！
-
コツ・ポイント
色々なバリエーションが可能なレシピです。ウインナーを使ったり、ピーマンを入れたり、マッシュルームやパセリを入れたりと、具で色々な味を楽しめます。
そのままでも、電子レンジで３０秒位チンして食べても美味しかったです。
そのままでも、電子レンジで３０秒位チンして食べても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
毎朝朝ご飯を作る余裕がないので何か作り置きできないかと思ったのがきっかけで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
おかず山
