余ったかけつゆで★簡単ずぼらおじや

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Description

うどんやお蕎麦を作った後のはんぱに余ったかけつゆありませんか?

材料 (一人分)

かけつゆ
おたま2杯程度
茶碗1杯
※具(お好みで)
余った野菜(長ネギ)等
適量

作り方

  1. 1

    うどんやお蕎麦を食べた後、なべに少しつゆが余ってませんか?

  2. 2

    つゆが入っている鍋に余った具材を投入します。
    冷蔵庫に人参・長ネギ・舞たけ、うどんに入れた天ぷらの余りがありました

  3. 3

    人参・長ネギは早く火を通すために千切りに。舞たけを細く裂きます

  4. 4

    鍋に野菜→天ぷら→御飯→卵の順に入れ、とろみが出たら出来上がり!好みで一味をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

アタシの定番ずぼら飯♪
レシピID : 2133365 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/02/25

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