ティラミス風カフェオレロールパン♪
ぺこゆみ
作り方
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1
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生地をＨＢに入れ一次発酵まで終わらせる。
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2
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15×20の長方形に伸ばしたらチーズクリームを塗る。
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3
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くるくると巻いて綴じ目をしっかり閉じる。
5～6等分する。
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4
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40度40分2次発酵
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5
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180度に予熱したオーブンで15分焼き上げ。
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6
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冷めたら粉砂糖、ココアなどを振る。
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コツ・ポイント
生地に入れるチョコチップは溶けにくいものを使用する。こね上がり5分前に生地に入れてこねる。
このレシピの生い立ち
大人な甘いパンを作ってみました。
ぺこゆみ
