簡単★豆腐でチーズケーキ
☆こんせん☆
作り方
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1
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クリームチーズを耐熱ボウルに入れレンジで柔らかくし泡立て器でなめらかにする。
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2
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オーブンを予熱170℃45分にセットする。①のボウルに豆腐を入れ、これまたなめらかになるまで混ぜ混ぜする。
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3
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更に②のボウルに材料の順番通りに追加しその都度なめらかになるまで混ぜる。
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4
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型に流し入れ焼く。オーブンのクセに合わせて温度時間を調節して下さい。
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コツ・ポイント
なめらかになるまでぐ〜るぐる混ぜるだけです。シリコンの型だとパコッと外れます♪
このレシピの生い立ち
生クリーム…家にないけど牛乳と豆腐ならある！てなワケで生クリームを「豆腐＋牛乳」で代用してみました。ずっしりではなくしっとりとしたスフレ？のような感じで美味しかったです！
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