おやつに！メープル風味のカフェオレパン
Description
焼き上がるまでのメープルとコーヒーの香りがたまらない！
Rossoyoga
材料
（1斤形1個）
作り方
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1
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ホームベーカリーにくるみ以外の材料を投入。天然酵母のねり&発酵スタート。
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2
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ミックスコールがなったら、包丁か、ミルで砕いたくるみを投入。
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3
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4分割してバターを塗った1斤型に入れる。二次発酵。温かい所でおよそ一時間。オーブンの発酵機能でおよそ40分
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4
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およそ二倍の大きさまで発酵させたら、200度に余熱したオーブンで、10分。そのあと180度に下げて20分焼く。
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コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンの機種により調整してください。ドライイーストで作る場合は3グラムでできます。
このレシピの生い立ち
お水の代わりに、濃い目に入れたコーヒーを使ったら、香りよく美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Rossoyoga
