長ネギとマロニーの卵とじ☆
作り方
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1
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マロニーは表示ー1分で茹で、ネギは切って揉んでバラす。卵に◎を混ぜる!サラダ油少量ひいたフライパンで長ネギを炒める。
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2
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長ネギがしんなりしたらマロニー入れてから☆を入れて馴染ませる。
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3
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卵を流し入れ、軽く混ぜたら弱火で蓋をしてお好きな固さでできあがり。
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コツ・ポイント
卵を入れたら混ぜすぎないことかな・・・
このレシピの生い立ち
マロニーを汁やサラダでなく、おかずにしたくて\(^_^)/
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