基本のソーダブレッド
作り方
-
-
1
-
オーブンを170度に予熱。
-
-
-
2
-
ボールに薄力粉、BP、塩、砂糖を入れ泡だて器でよくほぐす。
-
-
-
3
-
牛乳とヨーグルトを混ぜておく。
-
-
-
4
-
2の粉類の真ん中をくぼませて3を入れる。
-
-
-
5
-
ヘラで粉類を真ん中に集めるようにしてまとめる。
手でやってもOK~
-
-
-
7
-
小さめに成形~ゴマ、レーズン、粉チーズをトッピングしてみました。
-
-
-
8
-
バターを大さじ2ほど加えて焼きました。
風味がUPします~ v(*^ー^*)
素朴な味も美味しいけどバター風味もGoodです。
-
-
-
9
-
残ったソーダブレッドを焼いて乾燥させてみました。
ビスコティ風なお菓子?ラスク?に変身!美味しかった(^_-)d
-
-
-
10
-
梨入りソーダブレッド~レシピID: 219941
-
-
-
11
-
トマト風味~
-
-
-
12
-
チーズ入りカットの図
チーズが少ないとダメだしされました。
-
-
-
13
-
チーズ入り~
しつこいほどチーズを入れましたので焼き時間も長めにしました。40分くらいかな。
-
-
-
14
-
小さめに成型してみました。焼き時間はすこし短めで。
-
-
-
15
-
基本のまんま。思いっきり膨らんでます~
-
-
-
16
-
トーストしてクリーム(エスペ)とマーマレードを添えて♪
-
-
-
17
-
卵とブラン入り~お腹にgood!
卵は水分量に含みブランは粉の20%
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ超簡単♪
ハーブやスパイスを入れたり、ドライフルーツやナッツを入れてアレンジしても美味しいです。
ハーブやスパイスを入れたり、ドライフルーツやナッツを入れてアレンジしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
なんちゃってブレッドの基本形~
(
)