アメリカ フィロ
Description
フィロを使ってサクサクのアッペタイザーを。中身は火が通っているものなら何でもOK.。冷凍しておくと超便利。
dogloverCA
材料
（24個分）
フィロ
12枚
溶かしバター(無塩)
適宜
オリーブオイルorサラダ油
適宜
シュリンプカクテルソース
適宜
120ｇ
ねぎ微塵きり
大2
にんにくすりおろし
小1
タバスコ
少々
茹でた海老
100ｇ
作り方
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1
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1枚目のフィロシートにはけでオイルを塗り、その上にフィロシートを重ねる。もう1回これを繰り返す。
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2
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3枚で1組のフィロシートを4組作る。
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3
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重ねたシートを6等分し、24枚のストリップをつくる。
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4
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室温にしたクリームチーズにねぎ、にんにく、タバスコを混ぜる。
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5
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カクテルソースに海老を混ぜる。
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6
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フィロのストリップにクリームチーズと海老を乗せ、三角に折りたたみ、最後に全体に溶かしバターを塗る。
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7
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残りのストリップも同じように作る。
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8
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200度のオーブンで15−20分焼く。
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コツ・ポイント
フィロの皮は乾燥しやすいので使う分だけだし、後はラップして置いてください。最後にバターを塗った時点で冷凍できます。中身は火が通っていて、水分が出ないものがお勧めです。
このレシピの生い立ち
パリパリの皮が魅力のアッペタイザーです。色々な中身でお楽しみください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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