韓国鍋などに万能♪ヤンニョム♡タデギ
Description
多めに作っておけば超便利♪
スンドゥブチゲ、プデチゲ、カムジャタン、タッハンマリ…
韓国料理になんでも使える♪
スンドゥブチゲ、プデチゲ、カムジャタン、タッハンマリ…
韓国料理になんでも使える♪
izakayami_
材料
（およそチゲ10杯分）
ダシダ 肉
大さじ2
ダシダ あさり
大さじ1
ダシダ 煮干し
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
荏胡麻(エゴマ)油
あれば少々
大さじ1
コチュジャン
大さじ5
サムジャン
大さじ5
テンジャン(もしくは白味噌)
大さじ
すりおろしニンニク
小さじ2
生姜すりおろし
小さじ1
網エビ塩辛
大さじ2またはお好みで
唐辛子パウダー
大さじ2
唐辛子 粗いもの
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
作り方
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1
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材料を全部混ぜ合わせて完成♪
辛さは唐辛子、コチュジャン、アミエビ、
の量を調整して辛さ、塩加減はお好みで♪
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2
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大さじ1杯♪入れるだけでスンドゥブ♪
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3
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大さじ2杯でプデチゲ♪
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4
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カムジャタンも♪
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5
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ビビンパの味付けにも♪
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6
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コプチャンチョンゴル♪
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7
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タッカルビ♪
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8
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ポックンパブ(チャーハン)やタッカンマリにも♪
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コツ・ポイント
韓国料理に使える万能のヤンニョムジャン♪作り置きしておけばお好みで量を調節するだけ♪
このレシピの生い立ち
混ぜておけば楽チン♪
いっぱい作って冷蔵庫にいれておけばお好みの量入れるだけ( ´ ▽ ` )
いっぱい作って冷蔵庫にいれておけばお好みの量入れるだけ( ´ ▽ ` )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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