まるごとバナナロール(´∀｀)
ききょたん
作り方
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下準備
•生クリームはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておく
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スポンジケーキは
レシピID2136044 のスポンジ生地を使うと、便利です(´∀｀)
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氷水用意し、少しボウルが冷えてから生クリームと砂糖を入れ泡立てる。
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七分だてから角が立つくらいまで泡立てる。
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全体に塗る。
端3センチくらいは塗らないか、すごく薄く塗るとオッケーです。
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これじゃ大きいなって思う人は、三頭分にしてください。そのままでも、もちろんオッケーです。
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そしたらこのように奥の方の生クリームを真ん中まで集めて、手前2〜3センチくらいにバナナをおきます。
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はしから巻いていきます。
巻き方は、のり巻きを巻く感覚でクッキングシートをもち、少しずつ巻いていきます。
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ゆっくりとやれば上手くできると思います。
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最後の巻き終わりでこのように生クリームがでてきた場合は、パレットナイフなどで取ると綺麗にできます(❛ᴗ❛人)✧
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巻き終わったら、クッキングシートを写真のようにして形を整えます。
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これで完成です。
そのままでも美味しいのですが、
冷蔵庫で冷やしてから食べると更に美味しくなります。
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横からみたらこんな感じです。
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なにか物足りないっ！って人は、粉砂糖をかけるだけでもオシャレになりますよ(´∀｀)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手作りしたいと思ったので(´∀｀)
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ききょたん
