春菊と鶏肉のやさしい卵雑炊(生姜入り)

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Description

食欲のないときもサッパリとっ!
生姜を入れて心も体もぽかぽかだよっ!

材料 (2)

150〜200グラム
1/2束
2〜3個
生姜
お好みで
2個
だし汁
800cc
しょうゆ
大1(お好みで加減)
みりん
大1/2(お好みで加減)
少々
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    800ccのだし汁のなかに、食べやすい大きさに切った鶏肉・椎茸・春菊・生姜を入れて煮る。

  2. 2

    火が通ったら、ごはんを投入。

  3. 3

    溶き卵を投入。

  4. 4

    お皿に盛り、大葉をちらす。

  5. 5

コツ・ポイント

だし汁は濃いめがいいです。

このレシピの生い立ち

風邪をひいたひとに作ってあげました。
レシピID : 2138737 公開日 : 13/03/02 更新日 : 13/03/06

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