揚げかまぼこのみぞれ鍋の画像

Description

貴千の揚げかまぼこを使った 絶品スープがおいしいみぞれ鍋

材料 (2人分)

揚げかまぼこ
8個
1/2本
1/4個
1本
1/4本
適量
少々
白だし
適量

作り方

  1. 1

    写真


    貴千の揚げかまぼこ「梅セット」を用意。具材をカットして皿に盛りつける。

  2. 2

    写真


    大根おろしをたっぷりめに作る。今回はいわき市産の大根を使っています。

  3. 3

    写真


    調味料は白だしのみ。煮込んで野菜が柔らかくなったら食べごろです。

コツ・ポイント

揚げかまぼこからダシがしみ出し、白だしの風味と絶妙にマッチ。スープがおいしい鍋料理になりました。大根おろしはたっぷりめがポイント!!
揚げかまぼこはコチラ↓
http://www.komatsuya3rd.com/?pid=45947252

このレシピの生い立ち

今までは具材として大根を入れていたのですが、おもいきっておろしにしてみたら、大根の素朴な甘味が絶妙に溶け出してきて、スープのうまさを引き立ててくれます!
レシピID : 2139003 公開日 : 13/03/02 更新日 : 13/03/02

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