カルボナーラ
いだまめ★
作り方
-
-
1
-
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをゆでる。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火をつける。
-
-
-
3
-
ニンニクの香りが立ってきたらベーコンを投入。
-
-
-
4
-
ベーコンに焼き目がついたら、生クリーム投入。
ふつふつしてきたら牛乳を加減しながら入れる（お好みで）
-
-
-
5
-
茹であがったパスタをフライパンに投入。
生卵の黄身を乗せる。
粗挽き黒胡椒を振って出来上がり
-
コツ・ポイント
塩は使いません。
ニンニクはお好みで加減してください。
ニンニクはお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
チーズが苦手なので作ってみましたが、意外とさっぱりした仕上がりになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いだまめ★
