ふんわり優しいとうもろこしのスープ
作り方
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1
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全部ミキサーに投入して、長めにかけます。
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2
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お鍋に移して弱火で10〜15分ほど、煮立たせないように、かき回しながらあたためます。ふわーっとしてきますよ。
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3
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器に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
お鍋に移したあとは、煮たたないようにだけ気を付けて。ゆっくり、沸騰させないように「あたため」てください。
このレシピの生い立ち
「あ、スープがない!」って思い立ってすぐ出来るように、缶コーンを使って炒めたりの手間をはぶいて簡単に手早く作りました。なるべく白いスープにしたかったのでコーンは少なめですが充分コーンの甘みが感じられて美味しいですよ( ´ ▽ ` )