ふんわりヘルシー☆お魚ハンバーグ
作り方
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1
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お魚のすり身を粘りが出るまでよく混ぜる。
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2
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おから、豆腐、だしの素、塩を入れて混ぜる。
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3
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フライパンに油を引いて、中火で焼き目がつくぐらい両面焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
今回は、「青むろあじのすり身」を使いました。
全部混ぜて、焼くだけ。
大根おろしとポン酢や、
ケチャップなどをかけても美味しい。
また、お魚団子として焼かずに鍋に入れても。
分量は目安なので、お好みを探ってください(^−)☆
全部混ぜて、焼くだけ。
大根おろしとポン酢や、
ケチャップなどをかけても美味しい。
また、お魚団子として焼かずに鍋に入れても。
分量は目安なので、お好みを探ってください(^−)☆
このレシピの生い立ち
伊豆諸島の新島の名産である
「新島たたき」(青むろアジのタタキ)を使って、
何か作りたくて。
「新島たたき」(青むろアジのタタキ)を使って、
何か作りたくて。
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