ふんわりヘルシー☆お魚ハンバーグの画像

Description

お魚のすり身に、おからと豆腐をプラス。
ふんわりとした食感で、
何もつけなくても美味しい焼き上がりになりました♪

材料 (6個分)

お魚のすり身
190グラム
200グラム
150グラム
だしの素(顆粒)
6グラム
2グラム

作り方

  1. 1

    お魚のすり身を粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2

    おから、豆腐、だしの素、塩を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、中火で焼き目がつくぐらい両面焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

今回は、「青むろあじのすり身」を使いました。
全部混ぜて、焼くだけ。

大根おろしとポン酢や、
ケチャップなどをかけても美味しい。

また、お魚団子として焼かずに鍋に入れても。

分量は目安なので、お好みを探ってください(^−)☆

このレシピの生い立ち

伊豆諸島の新島の名産である
「新島たたき」(青むろアジのタタキ)を使って、
何か作りたくて。
レシピID : 2140330 公開日 : 13/03/03 更新日 : 13/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
うーちん⭐️
豆腐を少な目に家にある量で作ってみました♪これは小さくお弁当用〜

冷めても美味しいからお弁当にもピッタリですね(∩.∩)

初れぽ
写真
yu~kari
鰺で♪おからと豆腐だけなのに、ふわふわで優しいお味だね☆

盛り付けも素敵で、美味しそう♪つくれぽ感謝です(^−^)/