豆苗と椎茸の明太子バター
まりぃ♪
作り方
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1
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油を敷いたフライパンに溶き卵を流し入れ、ふわっと火を入れたら取り出し、FPメタルでそぼろ上にする。
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2
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油を敷いたフライパンに豆苗と椎茸をいれ、火が通ったら、バターと明太子を入れ混ぜたらすぐ取り出す
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3
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お皿に乗せたら、卵を盛り付ける！
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コツ・ポイント
全てさっと火を通すだけ！
このレシピの生い立ち
美味しい明太子をお土産にいただいたので、シンプルな工程で、明太子の存在を生かして頂きたかったんだな
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まりぃ♪
