便利＊南瓜の冷凍保存
ゆうゆう0310
作り方
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1
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南瓜は購入してきたら直ぐに種を取ります。＊保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。
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2
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直ぐに調理しない時は、３～４㎝角に切り、ジッパー（保存袋）に入れて冷凍庫で保存します。
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3
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＊茹でてから冷凍してもＯｋです。サラダ、コロッケ、味噌汁等に直ぐに使えて便利です。
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コツ・ポイント
１＊種を取らないと早く傷んでしまいます。
１＊大きいスプーンで取ると簡単に取れます。
２＊冷蔵庫のスペースに余裕が有る時は、金属のトレーに南瓜を置いて、ビニールを被せて凍らせてから冷凍します（南瓜同士がくっつかないようにする）
１＊大きいスプーンで取ると簡単に取れます。
２＊冷蔵庫のスペースに余裕が有る時は、金属のトレーに南瓜を置いて、ビニールを被せて凍らせてから冷凍します（南瓜同士がくっつかないようにする）
このレシピの生い立ち
南瓜は直ぐに傷むので直ぐに使わない時は冷凍保存しています。2013/7/16 話題のレシピになりました。作って下さった皆様ありがとうございました。
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ゆうゆう0310
