コロコロ＆サクサク♪スノーボールクッキー
Description
サクサク食感のスノーボールクッキー
手軽な材料で混ぜるだけの簡単調理！
手軽な材料で混ぜるだけの簡単調理！
Ｍcafe
材料
（約40個）
作り方
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1
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今回は、バター50gマーガリン50gを使いました。
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2
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溶かしバターにマーガリンと砂糖を加えヘラでクリーム状に混ぜ合わせる。
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3
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薄力粉、アーモンドプードル、バニラオイルを加え粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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4
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直径２cm程度の大きさに丸める。
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5
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お好みでゴマやココナッツをを加える。
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6
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１６０度のオーブンで約20分焼く。
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7
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粗熱が取れたら粉糖をふる。
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コツ・ポイント
バターや砂糖の状態によっては、粉っぽさが消えない場合があるので、その時はサラダオイルを少量加えながら混ぜる。
ゴマやココナッツは小皿に入れて、その中で丸めた生地を転がすと簡単に付きます。
ゴマやココナッツは小皿に入れて、その中で丸めた生地を転がすと簡単に付きます。
このレシピの生い立ち
贈答でいただく焼き菓子の中でスノーボールの食感が大好きなので、挑戦してみました。
Ｍcafe
