シャキシャキ★もやしとれんこん炒め
あやらし
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを入れ、香りが出たら挽肉を加えて炒める。
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2
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挽肉に酒を加え火が通ったら、レンコンを加えてさらに炒める。
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3
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みりん・醤油・砂糖・味の素を加え味を調える。
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4
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３にもやしを加え、1分ほど炒める。お皿に盛り付けたら完成！！
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コツ・ポイント
れんこん・もやしは炒めすぎず、シャキシャキの食感を残してください。
４で少し味が薄い時は醤油を少々加え、お好みの味付けにしてください♪
４で少し味が薄い時は醤油を少々加え、お好みの味付けにしてください♪
このレシピの生い立ち
もやしを大量に購入したので、節約レシピを考えてみました(^_^)旦那様に大好評の味付けです♪
あやらし
