薬膳レシピ「しそソース」

薬膳レシピ「しそソース」
花粉症や風邪の症状に。鼻つまりや咳に

材料

しそ
50枚
25g
1/2片
塩胡椒
適量

1

フードプロセッサーで、全部混ぜる

2

塩は、マジックソルトがおすすめです。

コツ・ポイント

しそ 辛/温 脾、肺
体を温めて気の巡りをよくするしそと、体のバリア機能が低下している気虚タイプの人によい松の実と組み合わせ。花粉症やアトピーなどのアレルギー症状を緩和します。くしゃみ鼻水鼻つまりにもおすすめです。

このレシピの生い立ち

松の実 甘/温 肝、肺
体内の乾燥を潤す作用があり、海松子と呼ばれる生薬としても用いられます。空咳や便秘の解消によいでしょう。また、皮膚や髪の毛に潤いを与え、滋養強壮効果が高いので、老化防止に有効です。
レシピID : 2145282 公開日 : 13/03/15 更新日 : 13/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/30

First tsukurepo mark
写真

鮭ソテーの下に!バジルもいいけどシソも美味しかったです^ ^

yuhimaru

魚料理にもいいですよね。レポありがとうございます