エノ★タマ氷
タコはは
作り方
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1
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エノキは根元を切り、2センチぐらいにカットして、少なめの水で柔らかくなるまで煮る。
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2
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玉ねぎは皮を剥き、丸ごとビニール袋に入れ、レンジでチンして柔らかくする。
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3
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それぞれをフードプロセッサーにかけてドロドロにしたら混ぜ合わせ、製氷皿で冷凍する。
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4
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味噌汁の旨みは最高です。
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5
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ほうれん草のお浸しに。
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6
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ぶっかきめかぶにも。
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7
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2013/04/04に人気検索トップ10入りしました!!
ありがとう～♪
（＾。＾）
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コツ・ポイント
エノキの水分が有るので、玉ねぎは水を入れないでフープロにかけて下さい。
このレシピの生い立ち
エノキと玉ねぎを同時に作ったので混ぜて、味噌汁に入れてみたら、エノキの旨みと玉ねぎの甘みでとても美味しかったので、合体しました。
