セロリの簡単漬け物
Description
実家に帰った時に、食べて美味しかったんで、レシピを教わりました。酸味が控えめの方が美味しいみたいです。
材料
(人数に合わせて)
作り方
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1
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セロリの筋を取る。
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2
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太いところは斜めか横に1cm幅に切る。細いところは5cmくらいに切る。
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3
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セロリが浸るくらいにめんつゆを加える。
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4
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さらに、カボス、一味唐辛子を加える。
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5
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20ー30分漬け込むだけで、美味しく食べられます。漬けたままで2-3日は日もちします。
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コツ・ポイント
酸味は控えめに。
このレシピの生い立ち
大株のセロリを見つけたから。