カット野菜と佃煮昆布で☆和え物
Description
炒め用のカット野菜で☆
炒める以外に、手軽に美味しい小鉢1品できちゃいます♪
炒める以外に、手軽に美味しい小鉢1品できちゃいます♪
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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カット野菜は茹でるか(2分)、レンジで蒸す。
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2
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冷水ですすぎ、水気をよく絞る。
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3
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2を昆布の佃煮、マヨネーズ、すりごまの順で和えていく。
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コツ・ポイント
味が薄まるので水気はよく絞ってください。
今回昆布の佃煮は❝ふじっこ煮のしそ風味❞を使いましたが、他にもいろんな味があるので(ごまなど)、ほかの味で試しても美味しいかも☆
今回昆布の佃煮は❝ふじっこ煮のしそ風味❞を使いましたが、他にもいろんな味があるので(ごまなど)、ほかの味で試しても美味しいかも☆
このレシピの生い立ち
あと1品の副菜を作ろうと思ったところ、お浸し的なものが食べたかったので、いつもは炒めているカット野菜を茹でて使ってみました♪
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