万能チョコソース
Description
クレープやアイスにぴったりなチョコソースです♪
グラサージュにもぴったり！
グラサージュにもぴったり！
misa’sキッチン
作り方
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1
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チョコレートを細かく刻みボールに入れておく。
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2
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フライパンに水と砂糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたらココアを入れてゴムベラ等で混ぜる。
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3
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2に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。
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4
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1のボールに3を入れて混ぜ、なめらかになったらサラダ油を入れて混ぜたら完成！
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5
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クレープなどお好きなものにかけて食べてください！
量を倍にしてケーキ（18cm型）のグラサージュとしても使えます。
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6
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甘いのが苦手な方はビターの板チョコを使ってください。
生クリームじゃなくて牛乳でも作れます。
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コツ・ポイント
チョコレートを細かく刻んだ方が早く綺麗に溶けます。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを試してたどり着いた分量です。
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