ヤンニョムチキン〜手軽に韓国のおかず〜

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Description

ヤンニョムチキンは普通は揚げた鶏肉に、煮詰めたタレを絡めて作るようですが、それっぽい味を簡単に作れる我流のレシピです。

材料 (2人分)

250g
甜麺醤(またはコチュジャン)
大さじ1
はちみつ
大さじ2/3
トマトケチャップ
大さじ1
豆板醤
小さじ1
大さじ1
黒ごま&白ごま
合わせて大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま以外の調味料は合わせておく。鶏肉は食べやすい大きさに切り皮目からフライパンで焼く。肉が焼けたらそのタレを加え絡める。

  2. 2

    火を止めたらごまをかけてお皿に盛る。

コツ・ポイント

タレは合わせておく。豆板醤はお好みで調節する。

このレシピの生い立ち

うちにはコチュジャンを常備していないのですが、甜麺醤で作ってみたら美味しかったので、載せてみました。揚げた鶏肉よりもあっさりと頂けます。
レシピID : 2147614 公開日 : 13/03/09 更新日 : 13/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kabocha☆ひろ
豆板醤抜きで。甘めのタレが最高〜⭐︎ ご飯に合うお味で大満足です!
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*ちゃちゅ*
ヤンニョム初めてだったけど美味しかった~\( ´ω` )/

ありがとうございます♪ お返事遅くなりすみません…

初れぽ
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りかぴーこ
美味しくて簡単にできました。子供にも好評でした。

有難うございます!がっつりおかず、美味しそうですね♪