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簡単！安納芋の焼き芋プリン♪

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Description

加熱で甘みを増すさつまいも♪
ｻﾂﾏｲﾓの甘さを味わいながらのプリン(^^♪
素敵なﾚｼﾋﾟを参考に安納芋で作りました

材料 （18ﾎｰﾙ）

安納芋(他のさつまいもでも)
皮むき350㌘
☆生クリーム
160cc
☆牛乳
160cc
☆グラニュー糖
130㌘
☆全卵
2個
☆卵黄
2個
☆ラム酒
少量
☆ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
少量
ｷｬﾗﾒﾙ用グラニュー糖
60㌘
ｷｬﾗﾒﾙ用水
小さじ2
ｷｬﾗﾒﾙ用熱湯
大さじ2

作り方

  1. 1


    さつまいもを焼き、焼き芋に！

  2. 2


    芋を焼いている間に、小鍋にｷｬﾗﾒﾙ用のグラニュー糖、ｷｬﾗﾒﾙ用の水を入れて火にかける。色づいたら熱湯を入れる。

  3. 3


    18の型に2↑のｷｬﾗﾒﾙを入れる。

  4. 4


    焼き芋を熱いうちに皮をむき裏ごしをする(冷めてたらレンジでﾁﾝ)裏ごしは大変やけど気合いで(笑)

  5. 5


    ４と残りの材料をﾐｷｻｰにかける。

  6. 6


    3に４のﾐｷｻｰの中身を入れて、上から落とし空気を抜く。

  7. 7


    鉄板にお湯をいれ150度で４5分焼く(ｵｰﾌﾞﾝにより違うので調節してね)

コツ・ポイント


裏ごしは大変やけど口当たりなめらかになるんで気合いで頑張ってください(笑)

このレシピの生い立ち


加熱したら甘みを増すさつまいも！
プリンも食べたいし～
で、素敵なﾚｼﾋﾟを参考に焼き芋にしてプリンを作りました！甘い！旨い！最高↑です！(笑)
レシピID : 2147980 公開日 : 13/03/10 更新日 : 14/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年9月29日
写真
sd5503
初めて作りましたが上手く出ました

とっても美味しそうですね！作ってくださりありがとうございます

2014年1月14日
写真
ぺんたんys
安納芋なので、びっくりするほど甘くなりました！

作ってくださりありがとうございます！美味しそう(^-^)/

2013年12月7日
写真
NANAMOCO
真ん中が割れてしまいましたが、滑らかでずっしりおいしかったです！

作ってくれてありがとうございます(*'▽'*)♪おいしそう♪

2013年10月15日
写真
トドが走る
カップで作りました〜！安納芋の甘さが際立ってペロリと完食♡

カップでありがとうございます！完食ﾊﾞﾝｻﾞｲ＼(^^＠)／

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( )
ゆうきマンのﾏﾏ
簡単！安納芋の焼き芋プリン♪
by ゆうきマンのﾏﾏ