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Description

卵の力だけでシュークリームのように膨らむ不思議なパン。
ハチミツやメープルシロップ、バターなどをつけて召し上がれ♪
甘くないので朝食にもお勧めです(^_-)-☆

材料 (7㎝プリンカップ3個)

M1個
90g
50g
一つまみ
溶かしバター
5g

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを200℃で予熱しておく。
    材料をすべてボールに入れ泡だて器で滑らかになるまで良く混ぜる。クレープみたいな生地です。

  2. 2

    写真

    油を塗った型に6分目くらいまで入れ200~190度で40~45分、こんがりきつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

途中でオーブンを開けないでください。せっかく膨らんだ生地がしぼんでしまいます。 型は金属のプリンカップや固めの紙製のもの、陶器のカップでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

『NYスタイルに人気のパン』のレシピを作りやすい分量にアレンジしました。
レシピID : 214844 公開日 : 05/09/05 更新日 : 06/03/01

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