簡単だけど本格派✿とろけるチーズケーキ

型の底と側面にオーブンシートをしく。オレオはすりこぎなどで叩き細かくし、とかしたバターを混ぜしっとりさせる。

１を型の底にきっちりしきつめ、冷蔵庫に入れてひやしておく。

★をミキサーにいれ、なめらかになるまで攪拌する。（チーズはあらかじめ小さくちぎっておくとまざりやすい）

あら熱が取れたら型から出し、冷蔵庫で冷やす。

写真は直径１５cmの丸型で焼き、余った分は小さい型で一口サイズのチーズケーキにしました。