超簡単☆かすべの煮つけの画像

Description

関東ではあまり見かけないかすべ。骨まで食べられる美味しいお魚ですよ!

材料

1パック
■砂糖
大1
■酒
大2
■醤油
大1
■みりん
大1
100㏄
■しょうが
小1/2

作り方

  1. 1

    ■の材料を小鍋に入れひと煮立ちさせる

  2. 2

    写真

    ふつふついい始めたらかすべを投下。落としブタをして味がしみ込むのを待つ。

  3. 3

    写真

    しょうがはコレを使ってます。楽です。

コツ・ポイント

さかなに味がしみ込み茶色くなったら火を止める頃合いだと思います。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたかすべの煮つけ。
スーパーにかすべが売ってたので作りました
レシピID : 2148791 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
yangpa
骨のこりこり感大好き♪たまにしか入手出来ないから冷凍してます♪

遅くなりました!かすべは骨の部分美味しいですよね~!

写真
♡eriko♡
簡単に美味しくできました!

ありがとうございます♡おいしそう!

写真
ささな☆
味付けも調度よくて美味しかったです♡またリピします♡

ぜひぜひ♡作れぽありがとうございます♡

写真
菅谷神輿愛好会
始めて作りましたぁ。美味しかったですヽ(^0^)ノ

ありがとうございます!!