鯛のアラ炊き
Description
どんなお魚の煮つけにも応用できます！お酒で炊くのが特徴です。
tamakappa2
材料
（鯛のアラ１パック分）
作り方
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1
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フライパンに鯛のアラを入れ日本酒を入れます。
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2
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日本酒がひと煮立ちしたらお砂糖、お醤油、生姜を入れます。
★お好みの濃さ・甘さに調節してくださいね。
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3
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ふたをして魚に火が通れば出来上がり！
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コツ・ポイント
お水で炊くと生臭くなるのでその代わりにお酒を使って炊きます。
お酒は飲み残しや沢山いただいてあまったもの・・・日本酒なら何でもＯＫ
です。
お酒は飲み残しや沢山いただいてあまったもの・・・日本酒なら何でもＯＫ
です。
このレシピの生い立ち
うちでの宴会でいつも大好評です。
鯛のアラは安いので助かります・・・。（写真は1パック100円でした。）
鯛のアラは安いので助かります・・・。（写真は1パック100円でした。）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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