リメイク簡単☆炊き込みご飯の卵落し丼☆
Description
我が家のリメイク定番メニューです^^
材料
(1人分)
作り方
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1
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1膳分の炊き込みご飯の2/3の量を、器によそう。
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2
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真ん中に少しくぼみをつけて卵を落として残りの炊き込みご飯を卵の上から優しく乗せる(爪楊枝等で黄身に数か所穴をあける)
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3
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レンジで、1分半~2分チンする。半熟卵になるようにする。(ふんわりラップをする。)
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4
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レンジによっては、早く、卵が固まってしまう可能性もあるので、1分半で一度確認してください。
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5
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出来上がったら、炒りごまや、海苔、シソなどふりかけて醤油をチョロッとかけて、出来上がり^^
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6
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チラシ寿司でもお、美味しいですよ^^
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7
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注)レンジによっては、長く温めると卵が爆発してしまうおそれがあるので、取扱説明書を読んでください。
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8
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http://cookpad.com/info/faq 卵を加熱する際の注意事項が載っています^^ご参照ください^^
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コツ・ポイント
チンするだけなので、何にもないです^^
このレシピの生い立ち
私が、小さい頃から、母がチラシ寿司の残りで、これと同じレシピで作ってくれていました^^ 炊き込みご飯でやっても、美味しいかもって思い、作ったら、美味しかったです^^