しめじとミツバのおろし和え
きらっ☆
作り方
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1
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大根は皮をむきおろし、ざるなどで軽く水気を切っておく
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2
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ミツバを4cm幅に切り、しめじはほぐしておく
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3
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フライパンにめんつゆを入れ、しめじ(味は少し濃い目で良い)ををしんなりするまで炒め、器に盛る
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4
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しめじの上に、ミツバ・大根おろしの順で散らすようにのせ、食べる直前に青じそドレッシングをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ドレッシングは召し上がる直前にかけて下さい
このレシピの生い立ち
友人宅でのホームパーティーで初めて頂き、翌日には我が家のテーブルに並んでしまったくらい、また食べたくなる味(酒の肴にもオススメ)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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