わさび飯。
marimi5
作り方
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1
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ゴハンを炊いてわさびをおろす。
※写真のわさびは見切り品だったので削っているが、皮の直下が辛みが強いので洗うだけでOK
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2
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鰹節を用意して
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3
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けずる。
もちろん、市販でもOK
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4
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ごはんにおかかとわさび、醤油を回しかけて、アツアツでいただく
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5
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コツ・ポイント
わさびは、皮の下が辛み成分が強いので、よっぽどじゃなければ洗うだけでOK
このレシピの生い立ち
ワサラーなので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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