簡単!タルトオランジェ
作り方
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1
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タルトカップにクリームチーズを10gづつ入れ平らにならします。
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2
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クリーム状にしたバターに砂糖を入れざらつきが無くなるまで混ぜ。溶き卵を数回に分け入れ更に混ぜます。
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3
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アーモンドプードルを入れムラなく混ぜたら用意したタルトカップに入れ、上に水分を拭き取ったオレンジを乗せます。
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4
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180度に熱したオーブンで30分焼きます。焼きあがったらグラニュー糖(分量外)をかけバーナーで焼き色を付けます。
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5
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冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
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コツ・ポイント
オレンジはスライスされたシロップ漬けを使用しています。普通のオレンジを使う場合は良く洗ってから5mm程度の厚さにカットバットに並べグラニュー糖をたっぷり振りかけて1時間程度置いたものを使用すると良いです。
このレシピの生い立ち
簡単に自分好みのタルトオランジェが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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