我が家の豚肉巻き巻きフライ

庭にバジルを植えているので、我が家ではいつもこれです。あっさりしているので、いくつでも食べれます。ちょっとしたパーティーにもお勧めです。

材料 (2人分)

豚肉スライス
10枚
20枚ぐらい
10センチぐらい
プロセスチーズ(固形)
10センチぐらい
適量
胡椒
適量
適量
小麦粉
適量
適量

1

長いもとチーズを拍子切りにし、バジルは洗って水気を拭いておく。

2

豚肉に塩、胡椒をして、バジル、長いも、チーズを乗せて巻きます。

3

小麦粉、卵、パン粉の順番につけて180℃の油で揚げていきます。
からっと揚がれば出来上がり。

コツ・ポイント

バジルをシソに変えてもおいしいです。チーズは固形がお勧めですが、スライスでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 215186 公開日 : 05/09/07 更新日 : 05/09/07

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