うどんすきの合わせ出汁の画像

Description

関西風のうどんすき出汁です。
お鍋の具に鶏肉や魚介を入れると、さらにいいお出汁がでて美味しさUP♪

材料

3.5カップ
ほんだし
1/2袋(4g)
1/4カップ
みりん
1/4カップ
薄口醤油
1/4カップ弱
さとう
小1
小1/2〜

作り方

  1. 1

    土鍋に材料を入れるだけ!
    あとはお好きな食材を煮込んでください。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。子供の頃からずっとこの味なので、他の合わせ出汁ではものたりなくなってしまうほど美味しいです。
レシピID : 2151900 公開日 : 13/03/13 更新日 : 13/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

112 (76人)
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2880naaao
彩りがなくてごめんなさい🙏😅うどんすきといえはコレ✨カラダもポカポカ温まり、とっても美味しかったです♪
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和田ゆうこりん☆
途中で豚バラ入れて、美味しくいただきました。何故か、夫にゆで卵を入れられてしまいました。
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かよこさん1203
出汁は買わなくても最高に美味しいうどんすきが出来ました♪