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バンバンジー風梅ドレッシング和え♪

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Description

バンバンジーのタレを梅ドレッシングに変えてみました♪梅の酸味とささみ＆胡瓜の相性バッチリです♡

材料 （3人分）

鶏ささみ
2本
胡瓜
1本
酒
少々
☆梅びしお（または潰した梅干し）
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆炒りごま（白）
大さじ1
☆白だし醤油（または醤油）
小さじ2
☆はちみつ（または砂糖）
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ささみに軽く酒をふって蒸して割いておく。（レンジだと500wで２分位です）胡瓜は５cmせん切りにする。

  2. 2

    写真

    胡瓜を高さをつけて盛る。

  3. 3

    写真

    胡瓜の上にささみを盛る。☆の調味量を全て混ぜる。☆をかけたら完成です♪

コツ・ポイント

梅によって味が違うので、調味量は一応目安として調整して頂くことをオススメします。ちなみに私はS＆Bの紀州南高梅梅肉を使用しました！調味量がそれぞれ代用可なのでオリジナルを作ってみてくださいね！

このレシピの生い立ち

お気に入りのお寿司屋さんの梅肉ドレッシングが美味しくて真似してみました。バンバンジーと合うんじゃないかな！と興味本位で作ってみましたo(^▽^)o
レシピID : 2153176 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年6月19日
写真
aka_kinoko
ドレッシングを参考にサラダにかけてみました♪爽やかでおいし〜^^

喜んでもらえて嬉しい♡梅ドレ、夏にはいいですよね！ありがとう

2013年5月23日
写真
りんご三世
温野菜や豚しゃぶにもに合う！！重宝してます(> <)☆

温野菜にも!?私もしてみよ♥色々と使ってくれてありがとう＾＾

2013年5月9日
写真
あやっぺ工房
梅干しで作りましたが、美味しかったです！！

綺麗な盛り付け＆美味しそ～う!!素敵れぽありがとう♥嬉

2013年4月22日
初れぽ
写真
あおママねねちん
倍量作ってペロリでした♪大葉&ワカメも入れました!!

大葉＆ワカメ入り美味しそう!!３つ目れぽ感謝感激っ(T^T)

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えびHANA✿
バンバンジー風梅ドレッシング和え♪
by えびHANA✿