とりもも甘酢あん

作り方

1

玉ねぎ、ピーマンをごま油でいためる
2

めんつゆ200、砂糖大さじ6、酢100、ごま油30、で甘酢をつくり、玉ねぎ、ピーマンのフライパンにいれる
3

しょうが、にんにく、めんつゆ100で下味、片栗粉を大さじ10でとりももを1口サイズに切りいれる。
4

新しいフライパンで、とりももを焼いて、焼きあがったら、玉ねぎとピーマンのフライパンに全部いれて、5分～10分煮込みます
5

とろみが足りない時は、作り方4の時点で少し水溶き片栗粉を入れて調節してください