おからの明太子サラダ
Description
ポテトサラダが食べたい時の代替品。
カップ一つと電子レンジで出来るズボラレシピです。
カップ一つと電子レンジで出来るズボラレシピです。
しろグレイ
材料
（1人分）
作り方
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1
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おから（今回は冷凍品使用）とミックスベジタブルはカップに入れて、軽く蓋をして600wで3分レンチンする
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2
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明太子一切れ（これも冷凍）を乗せて、ヨーグルト大1強、塩昆布ふたつまみを入れてスプーンで混ぜる
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コツ・ポイント
特にありません。おからによって水分量が違うと思うので、ヨーグルトと乳清で調整をすると良いかも。レタスたっぷりで食べたかったので、味はしっかり濃い目です。単品で食べるときは塩昆布や明太子の量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、がっつりポテトサラダ的な物が食べたくて。冷凍庫と冷蔵庫にある物で作りました。レンチン＆スプーン一つで混ぜるだけなので、思い立ったらすぐに出来ます。
面倒なときはカップのまま食卓へどうぞ(´∀｀)
面倒なときはカップのまま食卓へどうぞ(´∀｀)
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しろグレイ
