旨辛もやし(ラーメントッピング用)
Description
このもやしで袋ラーメンも絶品ラーメンに早変わり。ネギも是非一緒によろしく。
材料
(ラーメン1人分)
作り方
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1
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もやしは湯切りをし、袋に入れ、ごま油を投入し振る。(もやしの袋にお湯を入れて湯切ってもOK)
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2
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1に豆板醤を入れ、振る。ひたすら振る。
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3
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ラーメンに載せて出来上がり。
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4
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白ネギも一緒に入れると最高デス!!
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コツ・ポイント
豆板醤の量は、もやしの量や好みで、自分流にアレンジしてください。
染み出した豆板醤とごま油が、ラーメンを激旨に変えてくれます。
染み出した豆板醤とごま油が、ラーメンを激旨に変えてくれます。
このレシピの生い立ち
なんとなく思いついた逸品。