薩摩芋チーズケーキ(無水鍋QC使用)

薩摩芋の皮をピーラーで剥き輪切りで中ソースパンに入れ万能カップ1の水を入れる。

蓋をして、インダクションレンジ(IR)10でスタート。カタカタ鳴ったら2で10分。

フープロに茹でた薩摩芋と材料全部入れてメタルブレードでON。

中フライパンにクッキングシートを入れる

フープロを止めて中フライパンに入れる。IRのケーキモード強でスタート。

出来上がったら、皿に移して冷ます。

クリームを添えると、お洒落。写メは、薩摩芋クリーム。