あんぱん（かぼちゃ）
tyako
作り方
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1
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☆印を全部ＨＢに入れる。オーブンの角皿にクッキングペーパーを敷いておく。
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2
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1に生地が出来たらガス抜きをし、1/2を粉をふった台の上で20センチ丸に伸ばし、シートの上にのせる。
あんを８箇所に置く。
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3
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残りの生地を同じく20センチの丸に伸ばし、上から重ねる 。
あんが一つづつ中央にくるように８等分に包丁目を入れる。
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4
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3の表面に霧を吹きオーブンレンジの発酵キーで50分2次発酵させる。 2～3倍に膨れたら表面にはけで黄身を塗り、ゴマをふりかけ200度で20分焼く。
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5
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網にのせ冷ます。
＊暖かくても冷めても美味しいですよ
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コツ・ポイント
かぼちゃあんを８箇所に置き、上から生地を重ね、あんが一つづつ中央にくるように８等分に包丁目を入れる。
このレシピの生い立ち
かぼちゃあんの美味しさをパンに入れてみましたあ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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tyako
