おからのチキンナゲット
コキンちぁん
作り方
-
-
1
-
ひき肉を粘りが出るまで包丁で叩く。
-
-
-
2
-
叩いたひき肉をボールにうつし、残りの材料をすべて入れ混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
スプーンか手で形を作り、約180℃の油できつね色になるまで揚げる。
-
コツ・ポイント
卵がLｻｲｽﾞだったりすると材料を全部混ぜてベタっとすることも…。その時はおからを少し足すか薄力粉で調節してみてね♪
このレシピの生い立ち
初めはおからのかわりに豆腐を使って作っていたのですが、豆腐の水切り等 面倒な作業をなるべくしたくなくて…(笑)
で、おからでより簡単に作ってみました。
歯触りも、よりチキンナゲットに近づいた感じです。
で、おからでより簡単に作ってみました。
歯触りも、よりチキンナゲットに近づいた感じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
コキンちぁん
