めっちゃ美味しい唐揚げ
イモてぃー
作り方
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1
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お肉を食べやすい大きさに切る
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2
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白だし、おろししょうが、おろしにんにくを加えて、もみこむ。
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3
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片栗粉を3回に分けていれる。
白っぽいかんじがのこるかんじ。
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4
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小麦粉を、3回に分けていれる。
白っぽいかんじが、のこるかんじ。
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5
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30分おく。
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6
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170度の温度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
片栗粉は、白いかんじが残るかんじで、
小麦粉は、完全に混ぜる。
小麦粉は、完全に混ぜる。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで、おいしそーだったので(^^;;
白だしの代わりに出し醤油で。
白だしの代わりに出し醤油で。
(
)
イモてぃー
