すり身サンド豚カツ
kikika屋
作り方
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1
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豚肉ですり身をサンドする
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2
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小麦粉→卵→パン粉をつけて中温でじっくり揚げる
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3
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フワッと膨らんできたら箸で押して、弾力がでてきたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
写真はカニ入りのすり身ですが、エビ入りでも鳥ごぼうでも何でもOK！
市販のすり身は意外としょっぱいので、塩コショウは必要ないです
ソースもいいですが、ポン酢もいけますよ ＾＾*
市販のすり身は意外としょっぱいので、塩コショウは必要ないです
ソースもいいですが、ポン酢もいけますよ ＾＾*
このレシピの生い立ち
豚肉もすり身も、メインにするには足りなかったので合わせてボリューム出してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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